飲食店の店舗デザイン

お店で出す料理が基本的に素材を生かしたベーシックな和食がベースなので、空間も本物の素材を用いてベーシックにまとめました。サービス動線や客動線、厨房での動きやすさなど、使い勝手の機能面の充実にも心掛けました。